Justistaler Chästeilet  22.09.2017

 

Seit über 300 Jahren findet der zur Tradition gewordene "Chästeilet" im Justistal statt. Während des Sommers stellen die Älpler Käse aus den ca. 250 Kühen her. Am Ende des Sommers wird der Käse nach einem auch seit Jahrhunderten festgeschriebenen Ritual, der "Chästeilet", unter den Älplern aufgeteilt.